Les travaux aux vergers
L'entretien du verger
L’hiver est la saison de la préparation et de l’entretien du vergers. Le renouvellement variétal est assuré grâce aux plantations, les arbres sont taillés.
En été, l’éclaircissage va permettre d’enlever les fruits trop nombreux pour ne garder que les plus beaux.
La récolte
La cueillette est effectuée en plusieurs passages pour laisser aux fruits le temps nécessaire pour mûrir.
La conservation
La conservation est assurée naturellement au sein même de l’exploitation, dans des chambres froides à atmosphère contrôlée.
Ainsi, nous pouvons servir nos clients et leur proposer des fruits croquants et savoureux toute l’année !
Le conditionnement
L’ensemble des fruits sont conditionnés directement sur la ferme puis vendus par nos soins.
